検索
  • Admin

そば品種一覧 | Danh sách các loại Tam Giác Mạch

更新日:6月19日



夏吉 (Fagopyrum esculentum Moench)


公表日: 2016年8月31日

ソバ「夏吉」は春播き栽培において早生で多収であり、そばの官能評価が高いことから、東北地方におけるそばのブランド確立に貢献できる。

Tên: Natsuyoshi
Ngày xuất bản: 31/8/2016
Kiều mạch "Natsuyoshi" phát triển sớm vào mùa xuân gieo hạt và cho năng suất cao, đánh giá cảm quan về kiều mạch cao nên nó có thể góp phần hình thành thương hiệu kiều mạch ở vùng Tohoku.

キタミツキ (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2015年11月27日

北海道向けの品種です。従来の品種よりも多収で容積重が重くルチン含量が高いのが特徴です。粉や麺の色調が良いので、実需者に好評です。現在、許諾契約による種子の生産や実規模試験の実施など、普及に向けて取り組んでいます。

Tên: Kitamitsuki
Xuất bản: 27 tháng 11, 2015
Đó là một sự đa dạng cho Hokkaido. Nó được đặc trưng bởi năng suất cao hơn, khối lượng nặng hơn và hàm lượng rutin cao hơn các giống thông thường. Màu sắc của bột mì tốt nên được người tiêu dùng thực tế ưa chuộng. Hiện tại, chúng tôi đang làm việc để phổ biến, chẳng hạn như sản xuất hạt giống theo thỏa thuận cấp phép và tiến hành các cuộc thử nghiệm toàn diện.

にじゆたか (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2011年10月07日

そば「にじゆたか」は倒伏しにくく、千粒重・容積重ともに大きく子実外観に優れる。成熟期は「階上早生」より数日遅く「岩手早生」並で、収量は「階上早生」並である。白度が高く実需評価が良いそば粉がとれる。

Tên: Niji Yutaka
Xuất bản: 07 tháng 10, 2011
Kiều mạch "Niji Yutaka" rất khó bị đổ, có khối lượng và khối lượng 1000 hạt lớn, và có vẻ ngoài tuyệt vời. Thời gian chín muộn hơn một vài ngày so với "Hashikami đời đầu", và sản lượng tương tự như "Iwate đời đầu". Có thể lấy bột kiều mạch với độ trắng cao, đánh giá tốt nhu cầu thực tế.

ルチキング (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2011年06月28日

そば「ルチキング」は成育中のそば品種「牡丹そば」に繰り返しガンマ線を緩照射して育成されたルチン含量が非常に高い品種である。関東から九州地方にかけての平坦地及び中山間地において、抗酸化能が高いそば品種として普及が期待できる。

Tên: Luci King
Xuất bản: 28 tháng 6, 2011
Soba "Ruchiking" là một giống có hàm lượng rutin rất cao, được trồng bằng cách chiếu xạ chậm nhiều lần giống soba đang phát triển "Peony Soba" bằng tia gamma. Nó có thể được kỳ vọng sẽ lan rộng như một giống kiều mạch có khả năng chống oxy hóa cao ở các vùng núi và bằng phẳng từ vùng Kanto đến vùng Kyushu.

コバルトの力 (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2011年6月28日

そば「コバルトの力」はそば品種「牡丹そば」の種子にガンマ線を急照射して育成された抗酸化能とカテキン含量の高い品種である。関東から九州地方にかけての平坦地及び中山間地において、抗酸化能が高いそば品種として普及が期待できる。

Tên: Sức mạnh của coban
Xuất bản: 28 tháng 6, 2011
Soba "Cobalt Power" là một giống có khả năng chống oxy hóa cao và hàm lượng catechin cao được trồng bằng cách chiếu tia gamma lên hạt của giống kiều mạch "Botan Soba". Nó có thể được kỳ vọng sẽ lan rộng như một giống kiều mạch có khả năng chống oxy hóa cao ở các vùng núi và bằng phẳng từ vùng Kanto đến vùng Kyushu.

ガンマの彩 (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2011年06月28日

そば「ガンマの彩」はそば品種「牡丹そば」の種子に繰り返しガンマ線を照射して育成された抗酸化能とルチン含量が高い品種である。関東から九州地方にかけての平坦地及び中山間地において、抗酸化能が高いそば品種として普及が期待できる。

Tên: Gamma Aya
Xuất bản: 28 tháng 6, 2011
Soba "Gamma no Aya" là một giống có khả năng chống oxy hóa cao và hàm lượng rutin cao, được trồng bằng cách chiếu tia gamma nhiều lần vào hạt của giống kiều mạch "Botan Soba". Nó có thể được kỳ vọng sẽ lan rộng như một giống kiều mạch có khả năng chống oxy hóa cao ở các vùng núi và bằng phẳng từ vùng Kanto đến vùng Kyushu.

レラノカオリ (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2009年07月29日

早熟、大粒、多収の新品種です。めんの味、そばらしい香り、かたさ(歯ごたえのある食感)が優れています。本品種の導入によりそば産地の活性化に寄与します。

Tên: Lelanokaori
Ngày 29 tháng 7 năm 2009
Đây là một giống mới có hạt chín sớm, to và năng suất cao. Nó có hương vị mì tuyệt vời, mùi thơm giống kiều mạch và độ cứng (kết cấu dai). Sự ra đời của giống này góp phần hồi sinh các khu vực sản xuất kiều mạch.

さちいずみ (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2008年08月26日

そば「さちいずみ」は熟期が中生で暖地の秋栽培に適する。草丈が低く多収であり、「鹿屋在来」より栽培期間が短い。色、香りが良く、そばらしい食感を具えている。

Tên: Sachiizumi
Xuất bản: 26 tháng 8, 2008
Soba "Sachiizumi" có thời kỳ chín giữa và thích hợp để trồng vào mùa thu ở các vùng ấm áp. Cây cao thấp và năng suất cao, thời gian canh tác ngắn hơn so với "Kanoya truyền thống". Nó có màu sắc và hương thơm tốt, và có kết cấu giống như soba.

春のいぶき (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2008年07月11日

そば「春のいぶき」は西南暖地の春に播種して初夏に収穫する春播き栽培に適する初めての育成品種です。 子実重は「しなの夏そば」より多く、穂発芽は「しなの夏そば」より少ないです。食味は良く、前年北海道産「キタワセソバ」より優れます。

Tên: Spring Ibuki
Xuất bản: 11 tháng 7, 2008
Soba "Spring Ibuki" là giống đầu tiên thích hợp cho việc gieo cấy vào mùa xuân, được gieo ở vùng Tây Nam ấm áp vào mùa xuân và thu hoạch vào đầu mùa hè. Khối lượng hạt nặng hơn "Shinano Natsu Soba" và độ nảy mầm của hạt nhỏ hơn "Shinano Natsu Soba". Nó có vị ngon và vượt trội so với "Kitawasesoba" được sản xuất ở Hokkaido vào năm trước.

なつみ (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2007年12月 5日

そば「なつみ」は、夏そばとしては食味や麺帯形成性に優れる。「しなの夏そば」に比べ、草丈が高く、主茎節数、1株花房数がやや多く、子実重、千粒重はやや少なく、容積重はやや重い。製粉歩留りは同程度で、ルチン含量は多い。

Tên: Natsumi
Xuất bản: ngày 5 tháng 12 năm 2007
Soba "Natsumi" là tuyệt vời về hương vị và sợi mì tạo thành đặc tính như soba mùa hè. So với "Shinano Natsu Soba", chiều cao cây cao hơn, số lượng nút thân chính và số cụm hoa trên mỗi cây nhiều hơn một chút, khối lượng hạt và khối lượng 1000 hạt thấp hơn một chút, khối lượng khối lượng hơi nặng hơn. . Năng suất xay xát tương đương nhau và hàm lượng rutin cao.

そば中間母本農1号 (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2006年11月17日

そば「九州PL4号」はそば近縁野生種から導入した自殖性遺伝子を持つために自殖稔性が高く、花柱性は雌しべと雄しべが長い長等花柱花である。野生種由来の子実脱落性遺伝子を除去してあるため、自殖性導入の育種素材として優れている。

Tên: Soba Mẹ Honno số 1
Xuất bản: ngày 17 tháng 11 năm 2006
Soba "Kyushu PL4" có khả năng sinh sản cao vì nó có gen tự thụ tinh được đưa vào từ một loài hoang dã có quan hệ gần gũi với kiều mạch, và kiểu dáng của nó là hoa kiểu dài với nhụy và nhị hoa dài. Kể từ khi gen rụng hạt có nguồn gốc từ các loài hoang dã đã bị loại bỏ, nó là một vật liệu nhân giống tuyệt vời để giới thiệu tự thụ tinh.

とよむすめ (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2004年02月03日

そば「とよむすめ」は草丈が高く、主茎節数が多く、分枝数・1株花房数は中で、直立分枝伸長型の草型を持ち、生態型は中間型である。多収でルチン含量がやや高い特性をもつ。

Tên: Toyomusume
Xuất bản: 03/02/2004
Cây kiều mạch "Toyomusume" có chiều cao thực vật cao, số lượng nút thân chính lớn, số lượng cành trung bình và số lượng chùm hoa trên mỗi cây, loại cây mọc thẳng nhánh vươn dài và cây sinh thái là loại trung gian. Nó có năng suất cao và hàm lượng rutin hơi cao.

キタノマシュウ (Fagopyrum esculentum Moench)


公開日: 2002年02月13日

限伸育性そば品種「キタノマシュウ」は、「キタワセソバ」と比較し、耐倒伏性にやや優り、良食味である。

Tên: Kitano Mashu
Xuất bản: 13 tháng 2, 2002
Giống kiều mạch sinh trưởng hạn chế "Kitanomashu" có sức đề kháng tốt hơn một chút và hương vị ngon hơn "Kitawasesoba".


Source: https://www.naro.go.jp/collab/breed/0100/0103/index.html


1回の閲覧0件のコメント